โภชนาการของผู้ป่วยโรคหัวใจ❤❤❤

            อาหารที่ควรทานนั้นมีอยู่ 7 อย่าง คือ

1. ผักและผลไม้ โดยต้องกินกันถึงวันละ 5 เสิร์ฟวิ่ง ( 1 เสิร์ฟวิ่งเทียบเท่าแอ๊ปเปิ้ล 1 ผล หรือ ผักสลัด 1 จาน )

2. ถั่วต่างๆ

3. ผลเปลือกแข็ง ( nuts ) และเมล็ด ( seeds )  เช่น  แมคาเดเมีย  ถั่วลิสง  เกาลัด  มะม่วงหิมพานต์  แปะก๊วย  เมล็ดทานตะวัน  เมล็ดงา  เป็นต้น

4.  ปลาและอาหารทะเล

5.  ธัญพืชไม่ขัดสี  เช่น  ข้าวกล้อง  รำข้าวโอ๊ต  ( Oat  Bran )  เป็นต้น

6.  นมไร้ไขมัน  ( zero  fat  milk )

7.  ไข่  ไม่เกินวันละ  1  ฟอง

ส่วนอาหารที่ไม่ควรทานหรือลดลงนั้น  มีอยู่  5  อย่าง  คือ

1. ไขมันทรานส์  เป็นไขมันแห้งซึ่งได้จากกระบวนการอุตสาหกรรมแล้วนำมาทำอาหารสำเร็จรูป  เช่น  ครีมเทียม  เนยเทียม   เค้ก  คุกกี้  ขนมกรุบกรอบ

2.  น้ำตาลเพิ่มในเครื่องดื่มทุกชนิด  ไม่ว่าจะเป็นในน้ำอัดลม  ชาเขียว  หรือน้ำผลไม้ใส่กล่องขาย

3.  น้ำมันพืช  ( ชนิดที่มีไขมันอิ่มตัว )  ที่ใช้ผัดทอดอาหาร

4.  ธัญพืชขัดสี  เช่น  ข้าวขาว  ขนมปังขาว  เส้นก๋วยเตี๋ยว 

5.  เกลือ  อาหารรสเค็ม